Luglio e agosto 2018: mesi di degustazione con le birre agricole di Bière de Chamois. Alla prima nata Emilius – una golden ale da ricordare – si affianca la nuova birra “Point Sublime“, tipo blanche belga. La birra “Point Sublime” è prodotta in una serie limitata con fiori di sambuco colti personalmente e orzo proveniente […]
Il 22 dicembre 2016 è arrivata a Chamois la birra Emilius, una Golden Ale. Dopo due anni di prove di campo intorno al nostro B&B Maison de Suis e a Corgnolaz, siamo riusciti a produrre una birra con orzo di Chamois: è nata così la prima agribeer della Valle d’Aosta L’abbiamo dedicata a Emilio Lettry di Suis – nostro amico […]
Gen-2017
Segnaliamo l’incontro “La montagna ieri, oggi e domani” sul futuro della montagna tra tradizione e innovazione. L’appuntamento è il 28 gennaio , alle h 21, nella Sala polivalente del Comune.