Giu-2018
Degustazione Bière de Chamois: Emilius e la nuova arrivata
Luglio e agosto 2018: mesi di degustazione con le birre agricole di Bière de Chamois.
Alla prima nata Emilius – una golden ale da ricordare – si affianca la nuova birra “Point Sublime“, tipo blanche belga.
La birra “Point Sublime” è prodotta in una serie limitata con fiori di sambuco colti personalmente e orzo proveniente dai campi di Chamois con la collaborazione di altri piccoli produttori agricoli e l’erboristeria Serafino di Torino.
Le degustazioni si tengono nel dehors del B&B Maison de Suis
vicino al forno frazionale, con la cornice naturale montana della frazione Suis.
Le 2 birre agricole sono accompagnate da una selezione di formaggi provenienti da produttori di alta montagna della Valle d’Aosta.
E potrete ritrovare tutti i prodotti della degustazione negli stand di “Gourmet Sublime” nell’ambito del “Gusto di una passeggiata” La Magdeleine-Chamois del 19 agosto 2018 a cura della comunità del cibo Slow Food VdA.
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